主料:
带壳嫩花生,800克
辅料:
泡椒,
5个
配料:
大蒜瓣,
5瓣,
生姜,
一块,
八角,
一个,
茴香,
一勺,
花椒,
一勺,
香叶,
三片,
桂皮,
一段,
盐,
20克盐水花生的做法步骤
1.原材料
2.花生仔细将泥土洗净,放一大勺面粉,用手使劲揉搓,然后用清水冲洗干净
3.每一粒花生都用手挤开一个小口
4.生姜和大蒜稍拍碎
5.将所有材料放入锅里煮半小时
6.盖上盖子焖两个小时
7.出锅了
小窍门&温馨提示
花生营养虽好,但霉花生不可食,因为花生霉变后含有大量致癌物质--黄曲霉素,所以霉变的花生千万不要食用。
TAGS:
小菜 泡椒
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